Muzlatish-quritishning afzalliklari :
Quritish, quritish, qaynatish, quritish, purkash quritish va vakuum quritish kabi ko'plab quritish usullari farqlanadi, lekin odatdagi fenlash usuli odatda 0 ℃ dan yuqori haroratlarda bo'ladi. Quruq mahsulotlar odatda qisqaradigan hajmga ega, qattiq to'qimalarning muammoni, uchuvchi tarkibiy qismlarning aksariyati yo'qoladi, issiqlikka sezgir materiallarning degeneratsiyasi, inaktivatsiya va ba'zi moddalar oksidlanishadi. Shuning uchun, quritilgan mahsulot quritishdan oldingi ko'rsatkichlarga nisbatan katta farq qiladi. Liyofilizatsiya qoida asosan 0 ° C atrofida, ya'ni mahsulot muzlatilgan va mahsulotning qolgan namlik miqdori keyinchalik kamaytirilsa, lekin ko'pincha 40 ° dan oshmagan bo'lsa, 0 ° C dan yuqori haroratga ko'tarilishiga ruxsat beriladi Vakuum sharoitida, suv bug'lari to'g'ridan-to'g'ri sublimatsiya qilinganida, preparat muzlatilgan muz qobig'ida qoladi va quritgandan keyin deyarli doimiy bo'lgan süngersi, gözenekli, gözenekli bir tuzilish hosil qiladi. Qayta ishlatishdan oldin, in'ektsiya uchun suv qo'shing va zudlik bilan eriydi. Oddiy usullarga nisbatan muzlatishdan quritadigan mashinada liyofilizatsiya quyidagi afzalliklarga ega:
* Ko'pgina issiqlikka sezgir moddalar denatülat qilinmaydi yoki inaktiv qilinmaydi.
* Past haroratda quritilganda, moddiy yo'qotishning uchuvchi qismlari kichik.
* Muzlatish jarayonida mikroorganizmlarning o'sishi va fermentlarning roli asta-sekinlik bilan amalga oshirilmaydi.
* Muzlatilgan holatda quritilganligi sababli hajmi deyarli bir xil, asl tuzilish saqlanib qoladi va kondensatsiya bo'lmaydi.
Muz kristallari ko'rinishida muzdan oldindan muzlashdan keyin suvdagi material sifatida suvda erigan moddalar ichida erigan noorganik tuzlar materialda bir tekis taqsimlanadi. Sublimatsiya, suvda eritilgan moddalar yog'inida eritib, sirtning sertleşmesi fenomeninin nima bo'lgan sirt yomg'ir ustiga noorganik tuzlarning migratsiyasi tomonidan ko'chib materiallar yuzasiga ichki namlik tufayli umumiy quritish usuli oldini olish uchun.
* Suvni qo'shgandan so'ng, materialni quruqlashtiradigan, shimgichga o'xshash, tez va to'liq eritilganidan so'ng asl xususiyatlarini deyarli tiklaydilar.
Vakuum ostida quritilishi tufayli juda kam kislorod mavjud, shuning uchun ba'zi oksidlovchi moddalar himoyalangan.
* Quritish, suvning 95% ~ 99% ni chiqarib tashlashi mumkin, shunda mahsulot uzoq muddat saqlanib qolgandan so'ng quritilishi mumkin.
* Muzlatilgan holatda materiallar uchun harorat juda past, shuning uchun issiqlik manbai harorati talabga javob bermasligi uchun normal harorat yoki past haroratli isitgichlardan foydalanish talab qilinmaydi. Agar muzlatish kamerasi va fen xonasi ajratilsa, quritish xonasi adiabatik bo'lmasligi va ko'p issiqlik yo'qolishi kerak emas, shuning uchun issiqlik energiyasidan foydalanish iqtisodiy hisoblanadi.
Vakuumli muzlatish-quritish texnologiyasi deb atalmish texnologiya deb atalmish, asosiy kamchilik - bu juda qimmat. Vakuum va past harorat sharoitlari talab qilinganligi sababli, vakuumli muzlatish kamerasi vakuum tizimi va kriyojenik tizim bilan jihozlangan, natijada yuqori sarmoya va operatsion xarajatlar kelib chiqadi.
Hangzhou Sümer Instrument Co., Ltd umumiy laboratoriya asboblari bo'yicha mutaxassis bo'lib, asosiy mahsulotimiz sanoat, qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat sanoati, qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat sanoati, oziq-ovqat sanoati, oziq- tibbiy qo'llanmalar, shifoxonalar, ilmiy muassasalar, universitetlar va davlat idoralari uchun analitik va o'lchov vositalarining barcha turlarini taklif etamiz.
http://www.sumerinstrument.com
E-mail: sales@sumerlab.com